ΞΑΝΘΙΩΤΙΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΦΩΛΙΤΣΕΣ ΜΕ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ
Υλικα
Φύλλο κρούστας ένα πακετο
1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
Δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
Μια βελόνα πλεξίματος εγώ έβαλα το Ν 10
Σιρόπι:
1 νεροπότηρο ζάχαρη
1 νεροπότηρο νερό
Αν έχετε σιρόπι απο γλυκό πορτοκαλιου η ο,τι αλλο εχετε ,για αρωμα και περισσότερο δεσιμο
Το χυμο απο μισο λεμονι
1 βανιλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παιρνω ενα φυλλο το βουτυρωνω ,τοποθετω στο μεσον του φυλλου τη βελονα πλεξιματος και το επανωτιζω!
Σουρωνω το φυλλο στη βελονα ,το βγαζω το κοβω στα δυο και κλεινω τις ακρες !
Ετσι θα γινουν ολα!
Τα τοποθετω στο ταψι με τη λαδοκολλα και ψηνω στους 180 β μεχρι να ροδισουν!
Αφου κρυωσουν καλα δενω το σιροπι μου και το ριχνω ζεστο στις κρυες φωλιες μου!
Λιωνω σε μπεν μαρι την κουβερτουρα μου!
Μολις λιωσει βαζω σε καθε φωλιτσα !
Στο τελος τοποθετω και το δαμάσκηνο επανω στην κουβερτουρα και ειναι ετοιμες οι φωλιτσες μου !
Σερβιρω και απολαμβανω!!!!!!!!!
