Τα cupcakes αυτά είναι παντανόστιμα και έχουν και φοβερή εμφάνιση! Μπορούν να στολίσουν το τραπέζι σας και ταυτόχρονα να ξετρελάνουν τους καλεσμένους σας. Δείτε πως να τα φτιάξετε:
Υλικά:
Σοκολατένιο κέικ:
- 1 κουτί έτοιμο μείγμα για σοκολατένιο κέικ
- 3 αυγά
- 1/2 κούπα λάδι
- 2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας
- 1 L γάλα ή βουτυρόγαλα
- 1/2 κούπα ξινή κρέμα
Για το Frosting σοκολάτας:
- 1 κούπα Βούτυρο
- 1/3 της κούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 2-3 κούπες άχνη ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- Pretzles, για τα κέρατα
- μικρά μπισκοτάκια βανίλιας, για τη μουσούδα
- Καφέ M & M για τις μύτες ( κόκκινα για το Rudolph)
- λευκά M & M για τα μάτια
Δείτε ακόμη: Cupcakes με «χριστουγεννιάτικα φωτάκια»
Οδηγίες:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 176 βαθμούς Κελσίου και προετοιμάστε και το ταψί με τις θήκες για τα cupcakes.
2. Ανακατέψτε το μείγμα του κέικ σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το λάδι, το εκχύλισμα βανίλιας, το γάλα και την ξινή κρέμα μέχρι να αφρατέψουν.
4. Ανακατέψτε το μείγμα του κέικ.
5. Γεμίστε τις φόρμες για κέικ στα 3/4 αφήστε τα να ψηθούν για 16-20 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα.
6. Αφήστε τα να κρυώσουν.
7. Frosting σοκολάτας: Βάλτε βούτυρο. Προσθέστε τη σκόνη κακάο, τις 2 κούπες με την άχνη ζάχαρη και το γάλα. Προσθέστε αργά περισσότερη άχνη ζάχαρη μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα.
8. Προετοιμασία ταράνδων χρησιμοποιήστε το Frosting για να κολλήσετε τα καφέ M & M και τα μπισκοτάκια. Λιώστε μερικά κουφετάκια σοκολάτας, βάλτε τα σε ένα μικρό πλαστικό σακουλάκι, κόψτε την άκρη για να φτιάξουμε ένα μίνι κορνέ ζαχαροπλαστικής για να φτιάξετε τα μικρά μάτια στα λευκά M & M.
9. Διακόσμηση:
10. (Βλ. Φωτογραφίες παρακάτω) Τοποθετήστε τα μικρά μπισκοτάκια ως μουσούδες με τα M & M στα cupcakes, και στη συνέχεια τοποθετήστε τα pretzels πιο πάνω. Χρησιμοποιήστε λίγο γλάσο για να κολλήσετε τα 2 μάτια και τα cupcakes σας είναι έτοιμα!
Δείτε ακόμη: Φτιάξτε ένα υπέροχο χριστουγεννιάτικο διακοσμητικό με χάρτινες θήκες για cupcakes
Δείτε ακόμη: cupcakes- πως να φτιάξετε τα σκουφάκια του Άγιου Βασίλη
