Μπισκότα ολικής με κουάκερ και μέλι για εσάς που προσέχετε την διατροφή σας! Εύκολα, νόστιμα και γρήγορα μπισκότα ολικής με λίγα υλικά, ιδανικά για πρωινό και απογευματινό κολατσιό! Ότι πρέπει και για να παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο ή τη θάλασσα.
- κουάκερ 155 γραμμάρια
- αλεύρι ολικής άλεσης 150 γραμμάρια
- βουτυρο 35 γραμμάρια
- μελι 145 γραμμάρια
- ελαιολαδο 20 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Εκτέλεση για μπισκότα ολικής:
Χτυπάμε στο μούλτι τα 75 γρ. κουάκερ μέχρι να γίνουν σκόνη και στη συνέχεια τα αδειάζουμε σε ένα μπολ. Στη συνεχεία ρίχνουμε τα υπόλοιπα κουάκερ και αδειάζουμε στο ίδιο μπολ το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Στη συνέχεια αδειάζουμε στο ίδιο μπoλ το μέλι, το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Τα ζεσταίνουμε για 1 λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αδειάζουμε το περιεχόμενο στο προηγούμενο μείγμα με το κουάκερ και το αλεύρι, το ανακατεύουμε και ξεκινάμε να το πλάθουμε.
Δείτε ακόμα Μπισκότα μήλου με βρώμη, μέλι και ξηρούς καρπούς γεμάτα ενέργεια
Πλάθουμε μπισκότα σε οποίο μέγεθος και σχήμα θέλουμε απλά όχι πολύ χοντρά σε πάχος για να ψηθούν. Τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς Κελσίου για 10 με 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε σοκολάτα. Κόβουμε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και την προσθέτουμε στο μείγμα.
Την συνταγή την βρήκαμε από το: bakemesoftly.blogspot.com
Επιμέλεια κειμένου: daddy-cool.gr
