Υπέροχοι πατατοκεφτέδες γεμιστοί με αυγό! Μία υπέροχη συνταγή από την αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου. Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες γεμιστοί με αυγό. Μπορείτε αν θέλετε εκτός από αυγό να βάλετε πάριζα, μπείκον ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας.
Είναι ένα πολύ γευστικό ορεκτικό που θα απογειώσει τον γιορτινό σας μπουφέ και όχι μόνο. Μπορείτε να το επιλέξετε σε ένα γιορτινό τραπέζι ή σε ένα επίσημο τραπέζι στο οποίο έχετε καλέσει συναδέλφους. Είναι πολύ απλοί κι όμως τόσο νόστιμοι!
Δείτε ακόμα Απλοί γρήγοροι πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες!! Θα τους λατρέψουν όλοι!
Μικροί και μεγάλοι θα τους λατρέψουν. Εμείς δοκιμάσαμε την συνταγή πρόσφατα. Άλλωστε δε θα μοιραζόμασταν μαζί σας συνταγές που δεν τις έχουμε δοκιμάσει πρωτίστως εμείς. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσιδου
Εκτέλεση
Αρχικά βράζουμε τις πατάτες. Τις καθαρίζουμε, τις πολτοποιούμε και βάζουμε μέσα αλάτι, πιπέρι, τριμμένο κασέρι, μαϊντανό, κρεμμύδι, ρίγανη και ζυμώνουμε. Βράζουμε τα τρία αυγά, τα καθαρίζουμε και κόβουμε το καθένα σε τέσσερα κομμάτια, οριζοντίως. Στην συνέχεια, παίρνουμε μείγμα πατάτας, ανοίγουμε ένα φυλλαράκι και τοποθετούμε μέσα αυγό.
Το κλείνουμε το βουτάμε στον χτυπημένο κρόκο και στην φρυγανιά και στο τέλος τηγανίζουμε τους πατατοκεφτέδες. Τηγανίζουμε τους πατατοκεφτέδες σε καυτό αραβοσιτέλαιο. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Tips
Αν δεν έχουμε αυγό ή δεν μας αρέσει το αυγό μπορούμε να βάλουμε τυρί, μπέικον, κιμά, ζαμπόν, ελιά, κ.τ.λ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Την συνταγή την βρήκαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
