Ζαμπονόπιτα σφολιάτας πικάντικη με κρέμα γάλακτος και πιπεριές

daddy cool cooking team

Συνταγή για ζαμπονόπιτα σφολιάτας λίγο διαφορετική και πεντανόστιμη. Αυτή η ζαμπονόπιτα σφολιάτας είναι πολύ πικάντικη και ιδανικό μεζεδάκι για καλοκαιρινές βραδιές με ουζάκι στο μπαλκόνι. Έχει μέσα ελιές και κρεμμυδάκι που πραγματικά η γεύση της είναι τόσο όσο πικάντικη. Δεν θα σταματήσετε το ένα κομμάτι. Είναι το μόνο σίγουρο

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ . Βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας σε καλά βουτυρωμένο ταψί, και από πάνω βάζουμε τη ζύμη. Μετά κλείνουμε με το άλλο το κομμάτι σφολιάτας και πιέζουμε ελαφρά να ενώσουν τα δύο φύλλα. Χαράζουμε τη πίτα ελαφρώς ή την  τρυπάμε από πάνω  με ένα πιρούνι, αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με  σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ώσπου να πάρει χρώμα η σφολιάτα. Περίπου 20- 25 λεπτά.

Επιμέλεια συνταγής  daddycool cooking team

Φωτογραφία και ιδέα Roulita Gint

• ζαμπονο
• ζαμπονοτυροπιτα
• πιτες