μυστικα μαγειρικης

20 Tips για να κρατήσετε τα φαγητά φρέσκα. Γιατί δεν είναι εποχές για σπατάλες Δες και εδω ποια φαγητα μπορουμε να βαλουμε στη καταψυξη! Και εδω τους ποιο εξύπνους τρόπους…

. 15 μυστικά μαγειρικής της μαμάς που  πρέπει να δείτε!  Για να απαλλαγείτε από τους λεκέδες των φρούτων στα δάχτυλά σας, τρίψτε τα με μια φρέσκια, καθαρισμένη πατάτα ή λευκό ξύδι. . Για…

    Κάντε το παλιο τηγανι σας, αντικολλητικό με μία κίνηση!μαγειρεύετε χωρίς να σας κολλήσει τίποτα! Αν δεν σας βρίσκεται και το καλύτερο αντικολλητικό τηγάνι για να μαγειρέψετε, μπορείτε να βάλετε…

Εμενα παντως πολλες φορες μου εχει τυχει καθως βραζω στη κατσαρολα να ξεχειλισει!!!Με αυτο το κολπακι σωθηκα!Ένας τρόπος να μην γίνεται υπερχείλιση στο νερό ή στο γάλα είναι να τοποθετήσετε…

Ο χειμώνας είναι η καλύτερη εποχή για πίτες. Είναι η περίοδος που η φύση μας προσφέρει τις καλύτερες πρώτες ύλες για σπανακόπιτες και χορτόπιτες ή για γλυκές μηλόπιτες. Υπάρχουν βέβαια…

Όταν έριξε αυγά στην βαφλιέρα δεν πίστευα στα μάτια μου το αποτέλεσμα. Είναι πραγματικά απίστευτο πόσα πράγματα μπορείς να κάνεις με μια βαφλιέρα και λίγα υλικά. Δείτε παρακάτω το βίντεο…

Αν το μαγείρεμα χρειάζεται κόπο και καλή προετοιμασία, το μαγείρεμα για το τραπεζι της Πρωτοχρονιας  είναι μια πολύ πιο δύσκολη “πίστα”! Πολλά και δύσκολα φαγητά απαιτούν τον χρόνο, την υπομονή…

Ένα από τα πιό χρήσιμα άρθρα για κάθε οικογένεια! Ψωμιά, κέικ, ζύμες Ψημένα ψωμιά χωρίς συντηρητικά: Στο ψυγείο 2-3 εβδομάδες, στο καταψύκτη 2-3 μήνες. Αποθηκεύεται στο ψυγείο για να ανακόψει…

Yπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; Η σοκολάτα αναμφίβολα δεν αφήνει ασυγκίνητο κανέναν! Μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση σοκολάτας όχι μόνο δημιουργεί ψυχική ευφορία αλλά έχει και ευεργετική…

  Όλοι υιοθετούμε μικρά μυστικά μαγειρικής που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Όμως, από όλα αυτά που μας ψιθύρισαν, ποια αξίζουν πραγματικά και γιατί; Ας εξετάσουμε 15 μυστικά «οικογενειακής παράδοσης»!…