παραδοσιακες συνταγες

Συνταγή για αφράτη σπιτική πάστα αμυγδάλου της γιαγιάς σαν αυτές που τρώγαμε στα παλιά ζαχαροπλαστεία. Με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία. Οι παλιές γενιές θα θυμούνται σίγουρα αυτό που…

Συνταγή για μαμαδίστικη ψαρόσουπα με πεσκανδρίτσα για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας το Φθινόπωρο και τον Χειμώνα. Μία σούπα σκέτο βάλσαμο κατάλληλο και για παιδιά με όλα τα μυστικά της….

Συνταγή για την viral γαλατόπιτα από την Γη της Ελιάς που σερβίρει ο Πότης στο καφενείο του. Η πιο πετυχημένη συνταγή για Μανιάτικη γαλατόπιτα από τον Γιώργο Ζώλη.  Γαλατόπιτα αλμυρή…

Συνταγή για παραδοσιακά αμυγδαλωτά Λέσβου, όπου οι νοικοκυρές τα φτιάχνουν κυρίως για αρραβώνες, γάμους και βαπτίσεις. Με σχέδια σκέτα αριστουργήματα και μόλις 5 υλικά. Αμυγδαλωτά με 4 υλικά Σήμερα θα…

Συνταγή για παραδοσιακό σπυρωτό γιουβέτσι  με μοσχαράκι του Παναγιώτη Παπαδάκη με τα μυστικά για να μην λασπώνει. Γιουβέτσι κατσαρόλας με χυλοπιτάκι χωριάτικο Έχετε καιρό να μαγειρέψετε γιουβέτσι ή δεν το έχετε…

Συνταγή για παραδοσιακά γιουβαρλάκια από μοσχαρίσιο κιμά με δεμένο αυγολέμονο και όλα τα μυστικά τους για απόλυτη επιτυχία από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Vegan γιουβαρλάκια από μανιτάρια Τα γιουβαρλάκια αρέσουν σε…

Συνταγή για τους καλύτερους παραδοσιακούς κουραμπιέδες για τα Χριστούγεννα του 2024 με όλα τα μυστικά από τον Γιώργο Ζώλη. Βουτυρένια κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα, αφράτοι και μέσα στη γλύκα με…

Συνταγή για Χοσάφι, την φθινοπωρινή κομπόστα των Ποντίων με φθινοπωρινά φρούτα. Αρωματική κομπόστα με μήλα, κυδώνια, αχλάδια και μερικά ακόμη φθινοπωρινά φρούτα και πλούσιο άρωμα κανέλας. Οι ποντιακή κομπόστα Χοσάφι…

Συνταγή για τα πιο μελωμένα μελομακάρονα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς. Τραγανά απέξω και μελωμένα από μέσα, με όλα τα μυστικά τους για απόλυτη επιτυχία, τα Χριστούγεννα 2024. Τα…

Συνταγή για παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού σταφύλι με μόλις 5 υλικά από τον Παναγιώτη Παπαδάκη με σταφύλια Σουλτανίνα. Το εύκολο γλυκό του κουταλιού του Φθινοπώρου! Έφτασε η εποχή των σταφυλιών…