Συνταγές

Στην ελληνική κουζίνα τα λαχανικά έχουν την τιμητική τους. Ειδικά την περίοδο του καλοκαιριού υπάρχουν σε αφθονία σε κήπους και μανάβικα! Μπορούν λοιπόν να γίνουν και κεφτέδες! Όλα τα λαχανικά…

Σούπερ μεζές για παγωμένο ούζο ή κρύα μπίρα.   Υλικά συνταγής   1 συσκευασία παξιμαδάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό λαιμού χωρίς κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο…

Αντίθεση καυτερού και δροσερού σε ένα ιδιαίτερο σουβλάκι! Υλικά κοτόπουλο – 1 στήθος, κομμένο σε λεπτές λωρίδες αγγούρι – 1, μεσαίου μεγέθους λεμόνι – 1 γιαούρτι – 200ml τσίλι –…

Το απόλυτο λευκό γλυκό, συνδυασμένο με τραγανά φύλλα σφολιάτας και βύσσινα.   Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 2 αβγά χτυπημένα με λίγο νερό 4 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή Για την κρέμα…

Μια από τις πιο δροσερές σαλάτες του καλοκαιριού η οποία ταιριάζει με κρεατικά στη σχάρα Υλικά Για τη συνταγή 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό ελαφρύ 1 φλιτζάνι…

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μια λίστα…

Ένα μωσαϊκό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, φτιαγμένο, όχι με ένα, αλλά με δύο είδη σοκολάτας, λευκή και μαύρη, που του δίνουν ένα γευστικό τουίστ και μια κομψότερη εμφάνιση. Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΛΕΥΚΗΣ…

Μια σαλάτα που γίνεται εύκολα και γρήγορα και πάνω από όλα σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει. Υλικά : 150 γρ κοτόπουλο στήθος 300 γρ ανάμικτα πράσινα λαχανικά (μαρούλι, λόλα,…

Υπέροχη τούρτα παγωτό με δύο γεύσεις. Φράουλας, με φρέσκες φράουλες, και σοκολάτα. Τραγανό υπέροχο crumble αμυγδάλου για την βάση, και μπισκότο oreo στη μέση. Μία μοναδική δροσιά για το καλοκαίρι!…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μια λίστα…