μελιτζάνα

Μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες Υλικα 4 μετριες λεπτες μελιτζανες αναλογα τα ατομα που εχετε 500 g κιμα βοδινο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμενο 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι 1|2 κουταλάκι του…

Υπέροχα μπιφτέκια τηγανιτά με ζουμερές μελιτζάνες, μυρωδικά βότανα και τυρί φέτα. Μια συνταγή για μπιφτέκια λαχανικών που σίγουρα θα απολαύσετε σαν ορεκτικό ή σαν πρόχειρο γεύμα ή δείπνο με μεγάλη…

Οι μελιτζάνες τουρσί είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγάλο διάστημα. Με αυτό τον τρόπο οι νοικοκυρές στον Πόντο διατηρούσαν τα λαχανικά του…

Σαγανάκι φούρνου με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί. Ένα καλοκαιρινό και πεντανόστιμο πιάτο για το οικογενειακό ή και επίσημο τραπέζι σας. Υλικά συνταγής 2 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες σε φέτες 0,5 εκ….

Μελιτζάνες γιαχνί στο τηγάνι Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες, μακριές (τσακώνικες ή σκουρόχρωμες) 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 100 ml…

Και πίτα την λες γιατι έχει φύλλο πίτας για βάση,αλλά και πίτσα την λες,γιατι βάζουμε σάλτσα ή κέτσαπ πάνω στο φύλλο και την ψήνουμε ξεσκέπαστη!Οπως και να την ονομάσουμε όμως,το…

Σήμερα μια δική μου μακαρονάδα που το καλοκαίρι ειδικά είναι σκέτη κόλαση!??‪#‎CrazyMOMS‬ Μακαρόνια με μελιτζάνες, ντομάτες ή ντοματίνια, χυμό ντομάτας και τυράκι Συστατικά Για τα ζυμαρικά μου 500γρ. σπαγγέτι (ένα…

Κοτόπουλο με μελιτζάνες by Mairh υλικά 6-8 κομμάτια κοτόπουλο 4 μελιτζάνες φλάσκες 150 γραμ φέτα 1 πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1…

Τα πιο εύκολα, γρήγορα (χωρίς πολλά λάδια) και νόστιμα!Απλά δοκιμάστε τα!😊😍‪#‎onlylove‬ ‪#‎lovechildren‬ Συστατικά 4 μέτριες σε μέγεθος μελιτζάνες(φλάσκες καλύτερα) 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι 1σκελίδα σκόρδο 3-4 ώριμες ντομάτες στο…

Μελιτζανες στο φουρνο με σαλτσα και τυρια Για ενα μεσαιο ταψι 5-6 μελιτζανες σε λεπτες φετες Για τη σαλτσα 500γρ. χυμο ντοματας 2 κουτ.σ πελτε 1 μεγαλο κρεμμυδι ξερο 2…