ορεκτικο

Συνταγή για γιαπράκι με κιμά και δεμένο αυγολέμονο για το ορεκτικό στο Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Τα γιαπράκια έχουν καταγωγή από την Κοζάνη και τα φτιάχνουμε πολύ συχνά στα…

Συνταγή για πεντανόστιμες πιπεριές Φλωρίνης στα κάρβουνα. Ψητές πιπεριές Φλωρίνης στα κάρβουνα με υπέροχη γεύση που γίνονται με λίγα υλικά και πανεύκολα και αποτελούν τον τέλειο μεζέ για την μπύρα,…

Συνταγή για αραντσίνι . Τα Arancini είναι μια ιταλική συνταγή (Αποτελούν βασικό συστατικό της σικελικής κουζίνας)για  τραγάνες μπάλες ρυζιού που γεμίζονται με κιμά καλύπτονται με τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζονται. Αυτούς…

Οι γεμιστές πιπεριές με μπακαλιάρο και γαρίδες είναι ένα νοστιμότατο και εντυπωσιακό σε εμφάνιση ορεκτικό, με προέλευση από την Ισπανία. Είναι επίσης εύκολο στην παρασκευή του και παρέχει κάποια βασικά…

Φέτα με σουσάμι και μέλι για συνοδευτικό. Το πιο νόστιμο ορεκτικό για να συνοδεύσουμε είτε τα θαλασσινά είτε τα κρεατικά μας.Σήμερα λοιπόν θα δούμε πως μπορούμε να την φτιάξουμε στο…

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μπισκουί με σπανάκι, αλλαντικά, τυρί κρέμα και μερικά ακόμη απλά υλικά. Μιλάμε στην ουσία για γεμιστό ρολό από μαλακό παντεσπάνι που θα κλέψει τις εντυπώσεις στους γιορτινούς…

Έχετε δοκιμάσει φέτα ψητή; Σήμερα θα φτιάξουμε σπιτική Φέτα στον φούρνο με ντοματίνια και πιπεριές που θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας. Η φέτα ψητή είναι από τους αγαπημένους μας…

Συνταγή για Ρολάκια με φύλλο κρούστας και τόνο. Τραγανά Ρολάκια με φύλλο κρούστας και τόνο για ορεκτικό  με τυριά και σάλτσα ντομάτας. Σήμερα ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας άνοιξε για τα…

Συνταγή για Εύκολο ορεκτικό με πιπεριές. Εύκολο ορεκτικό με πιπεριές κέρατο, γεμιστές με φέτα, αυγό και μοτσαρέλα για ορεκτικό. Το αγαπημένο μας ορεκτικό σαν οικογένεια ήταν οι γεμιστές πιπεριές που…

Συνταγή για παραδοσιακούς Λαχανοντολμάδες στη γάστρα . Κοκκινιστοί Λαχανοντολμάδες στη γάστρα  που μπορούμε να επιλέξουμε και σαν Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Οι λαχανοντολμάδες  είναι ένα παραδοσιακό χειμωνιάτικο φαγητό που…