παραδοσιακες συνταγες

Σήμερα σας έχω συνταγή για πανεύκολη ατομική γαλατόπιτα με σιμιγδάλι, βούτυρο και απίθανο άρωμα βανίλιας και λεμόνι. Ένα απίθανο ατομικό γλυκό χωρίς φύλλο σε πήλινο. Είναι τόσο εύκολη και με…

Συνταγή για Σιφνέικη ρεβιθάδα, λίγο πειραγμένη βέβαια μιας και πρόσθεσα χωριάτικο λουκάνικο, για έξτρα γεύση. Η Σιφνέικη ρεβιθάδα είναι ένα φαγητό που στην Σίφνο το σερβίρουν παραδοσιακά στο Κυριακάτικο τραπέζι….

Φανταστική συνταγή για παραδοσιακό χαλβά Φαρσάλων με αμύγδαλο. Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι ένα γλύκισμα που μπορεί να έχει καταγωγή από τα Φάρσαλα άλλα είναι πάρα πολύ διαδεδομένος σε όλη την…

Συνταγή για παραδοσιακή, στριφτή, Σκοπελίτικη τυροπιτά με τραγανό αέρινο φύλλο και γέμιση φέτας που θα σας μαγέψει. Το μυστικό της Σκοπελίτικης τυρόπιτας, που την έκανε διάσημη σε όλη την Ελλάδα…

Γλυκό συκαλάκι!!! Το αγαπημένο μου…!!! Μετά από παρά πολλά χρόνια…κατάφερα να το κάνω! Αφού πέταξα τη πρώτη κατσαρόλα, δυστυχώς κάποιες κύριες δίνουν συνταγές που ή κάτι λείπει ή κάτι παραλείπουν…έτσι…

Από τα πιο νόστιμα μικρασιάτικα πιτάκια με τυρί που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Παραδοσιακή, μικρασιάτικη συνταγή για λαβίνες. Αλμυρά πιτάκια με ανθότυρο, φέτα και σουσάμι νόστιμα και λαχταριστά! Ανοιχτά πιτάκια γεμιστά…

Σήμερα φτιάχνουμε πεντανόστιμη τυρόπιτα ταψιού με σπιτικό χειροποίητο φύλλο σε σχήμα πλεξούδας! Λαχταριστή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο ιδανική για μπουφέ αλλά και για το οικογενειακό τραπέζι. Θυμίζει πολύ τις πίτες…

Απίθανα Κρητικά κολοκυθοπιτάκια με με απλά υλικά ,χειροποίητο τραγανό φύλλο και πεντανόστιμη γέμιση κίτρινης κολοκύθας που συνδυάζετε τελεία με ρεγκάτο και κεφαλοτύρι. Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που στην Κρήτη συνηθίζουν να…

Παραδοσιακή κρητική συνταγή για λαχτατιστά μυζηθροπιτάκια με αφράτο φύλλο και νωπή μυζήθρα. Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά γλυκίσματα της Κρητικής κουζίνας. Τα μυζηθρόπιτακια γίνονται εύκολα και…

Παραδοσιακές στριφτές Κοζανίτικες τυρόπιτες κιχι, με απλά, αγνά υλικά και χειροποίητο φύλλο. Μια μοναδική τυροπιτά με τραγανό φύλλο ανοιγμένο με τα χεράκια σας και γεμισμένο με φέτα. Αυτές οι στριφτές…