χριστουγεννιατικο τραπεζι

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη και εύκολη μαρινάδα με πορτοκάλι, λεμόνι και δενδρολίβανο για το γεμιστό κοτόπουλο ή την γεμιστή γαλοπούλα. Δοκιμασμένη συνταγή με σίγουρη επιτυχία! Υλικά νερό 4 λίτρα αλατι 200…

Όλα τα κόλπα για την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα Το σωστό τρόπο να ράψετε την γαλοπούλα βήμα βήμα, πως να την γεμίσετε, πως να ψηθεί με τραγανή κρούστα χωρίς να είναι μέσα…

Συνταγή για ρολό από μορταδέλα με βάση από ζύμη πατάτας και γεμισμένο με σπιτική Ρώσικη σαλάτα με την αυθεντική συνταγή μαγιονέζας από τον Τσελεμεντέ. Το τέλειο ορεκτικό για το γιορτινό…

Συνταγή για γιορτινό στιφάδο με διάφορα λαχανικά στη γάστρα από χοιρινή σπάλα. Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με την γλύκα των λαχανικών για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά με όλα τα μυστικά της…

Παραδοσιακή Συνταγή για γαλακτομπούρεκο με φύλλο κρούστας και σιμιγδαλόκρεμα από την Βέφα Αλεξιάδου .  Με τραγανό φύλλο και δεμένο σιρόπι Υλικά φυλλο κρουστας 1/2 κιλό Για τη κρέμα Σιμιγδάλι ψιλό…

Συνταγή για τα viral μελομακάρονα με ψιλό σιμιγδάλι με κοπανισμένα καρύδια από τον Γιώργο Ζώλη και όλα τα μυστικά για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα για φέτος. Υλικά ελαιολαδο 1 φλυτζάνι…

Συνταγή για κουραμπιέδες που μοσχοβολούν βούτυρο γάλακτος και καβουρδισμένα αμύγδαλα από τον Γιώργο Ζώλη, σαν αυτούς που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι Χριστούγεννα. Υλικά βούτυρο γάλακτος…

Συνταγή για ιδιαίτερη κοτοσαλάτα με σχήμα στεφάνι. Δροσερή και νόστιμη με απλά υλικά για να συνοδεύσει την γεμιστή γαλοπούλα ή το γεμιστό κοτόπουλο στα γιορτινά ρεβεγιόν. Υλικά πατατες 3 μεγάλες…

Συνταγή για μελωμένο χοιρινό κρέας στη γάστρα με Χριστουγεννιάτικη μαρινάδα που μοσχοβολάει πορτοκάλι. Σιγοψημένες μπουκιές χοιρινού που λιώνουν στο πιρούνι με την πιο γιορτινή μαρινάδα. Υλικά χοιρινο 1μιση κιλό περίπου…

Σε γρήγορους ρυθμούς κινείται η αγορά εν όψει του Χριστουγεννιάτικου ρεβεγιόν  με τους  καταναλωτές να κάνουν  τα ψώνια τους εξετάζοντας τις οικονομικότερες επιλογές .Πού κυμαίνονται οι τιμές στα κρέατα. Σε…