ψωμί

Συνταγή για γιορτινό ψωμί με  φυσικό προζύμι και καρύδια. Ένα ψωμί που μπορεί να σταθεί τόσο στο τραπέζι των Χριστουγέννων όσο και της Πρωτοχρονιάς. Γερμανικό Χριστουγεννιάτικο ψωμί Στόλεν από τον…

Συνταγή για αφράτο ψωμί με προζύμι, κινόα, λιναρόσπορο και τρία διαφορετικά είδη αλευριού, κατάλληλο για δίαιτα, με πλούσια γεύση και πολύ χορταστικό. Ένα υγιεινό ψωμί και για παιδιά. Το ψωμί…

Συνταγή για ψωμί με ξεροψημένη χρυσαφένια κόρα στη γάστρα, με μαγιά, καλύτερο και από του φούρνου. Με απλά υλικά, η πιο εύκολη συνταγή για ψωμί, με μόλις 6 υλικά. Ψωμί…

Συνταγή για εύκολο ελιόψωμο σε μακρόστενη φόρμα του κέικ έτσι ώστε να κόβετε πιο εύκολα. Μία vegan συνταγή με αφράτη ψίχα και τραγανή κόρα για όλες τις ώρες της ημέρας…

Συνταγή για ψωμί με αφράτη ψίχα και τραγανή κόρα, σαν μαργαρίτα . Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.   Ατομικές πίτσες με το μπαγιάτικο ψωμί   Το ψωμί δεν λείπει…

Συνταγή για ατομικά αφράτα καρβελάκια με μαγιά για να συνοδεύσετε τις σαλάτες και τα λαδερά σας αλλά και για να τα κάνετε σάντουιτς. Από τη φίλη μας Παλμιρα Αριστου.  …

Συνταγή για σπιτικό ψωμί καρβέλι χωρίς φούσκωμα και χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα με σουσάμι. Με αφράτη ψίχα και τραγανή κόρα, από τον Γιώργο Ζώλη.   Συνταγή για πολύσπορο ψωμί ολικής…

Συνταγή για ζεστή σαλάτα Caponata με μελιτζάνες, χρωματιστές πιπεριές, καραμελωμένα κρεμμύδια, κουκουνάρια, κάπαρη και μπαλσάμικο σε σπιτικό ζυμωτό καρβελάκι με καλαμποκάλευρο για το Κυριακάτικο τραπέζι και την περίοδο της Σαρακοστής…

Συνταγή για χωριάτικη σαλάτα μέσα σε καρβελάκι Μανιάτικο για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για την Κυριακή του Πάσχα, από τη φίλη μας Voula Damala. Συνοδεύει τέλεια το κρέας, τα…

Συνταγή για πανεύκολο ζυμωτό ψωμί, ιδανικό για αρχάριες με σίγουρη επιτυχία. Αφράτο που μπορείτε να το αποθηκεύσετε και στη κατάψυξη για να μη χρειαστεί να ξανά αγοράσετε ψωμί. Μία συνταγή…