25η Μαρτίου

Ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, η θεομητορική αυτή εορτή του Ευαγγελισμού, περιλαμβάνεται στο δωδεκάορτο και είναι η μόνη από τις πέντε μεγάλες θεομητορικές εορτές, η οποία βασίζεται στην Καινή Διαθήκη, καθώς…

Βήμα 1ο: Καλό ξέπλυμα Ξεπλένουμε το μπακαλιάρο καλά και απομακρύνουμε τρίβοντάς τον με τα χέρια το αλάτι με το οποίο είναι καλυμμένος. Στη συνέχεια τον κόβουμε σε κομμάτια. Βήμα 2ο:…

     Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και συνήθως την ημέρα του Ευαγγελισμού οι περισσότερες νοικοκυρές φτιάχνουν παστό, ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο, με τραγανό κουρκούτι και τον συνοδεύουν με σκορδαλιά. ΥΛΙΚΑ Μπακαλιάρος 1 1/2 κιλό φρέσκος ή…

2 δοκιμασμένες συνταγές για σκορδαλιά με ψωμί και πατάτα! Συνταγή για σκορδαλιά με ψωμί Υλικά 3-4σκελίδες σκόρδο 4-5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ξύδι 1/4 κ.γ. αλάτι…