Χριστούγεννα

Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με σιμιγδάλι .Συνταγή για λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με σιμιγδάλι στο λεπτό με γραβιέρα, μιξ κίτρινων τυριών που λιώνουν και φέτα. Για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, τον…

pork Spare ribs: Συνταγή για Κορτεζίνα. Συνταγή για χοιρινή κορτεζίνα με μπάρμπεκιου σώς, πάπρικα, σκόρδο και μουστάρδα. Στην Αμερική λέγονται “pork spare ribs”. Στην Ελλάδα είναι οι γνωστές κορτεζίνες. Τα…

Λαχανοντολμάς τούρτα . Συνταγή για λαχανοντολμά τούρτα σε φόρμα του κέικ με κιμά ανάμεικτο, πελτέ ντομάτας, χυμό λεμονιού και ρύζι Καρολίνα για κάθε μπουφέ. Οι λαχανοντολμάδες είναι σίγουρα από τα…

Μακαρονοσουφλέ με πένες και μπεσαμέλ. Συνταγή για Μακαρονοσουφλέ με πένες και μπεσαμέλ  ,κεφαλογραβιέρα, γκούντα και κεφαλοτύρι . Αν θέλετε ένα νόστιμο μακαρονοσουφλέ για ένα επίσημο τραπέζι, τις γιορτές του σπιτιού…

Συνταγή για Κρατσανιστές πατάτες φούρνου. Κρατσανιστές πατάτες φούρνου τραγανές από έξω αφράτες από μέσα. Με το μυστικό για τέλεια τραγανή πατάτα με κρουστά στο φούρνο. Οι πατάτες φούρνου που θα…

Συνταγή για Σκορδάτες πατάτες μελωμένες.  Σκορδάτες πατάτες μελωμένες  του  Παναγιώτη Παπαδάκη. Σκορδάτες πατάτες μελωμένες που θα τις τηγανίσουμε και θα γίνουν όνειρο Οι πατάτες φίλες και φίλοι είναι παντός καιρού….

Το Ταψί της Κυριακής: Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες με λιωμενο τυρί και ντομάτα. Μαλακό Χοιρινό στον φούρνο με  λεμονάτες πατάτες Στο Κυριακάτικο τραπέζι, στον μπουφέ της Τσικνοπέμπτης, στον Χριστουγεννιάτικο…

Συνταγή για μελωμένες Πατάτες φούρνου με καπνιστή πάπρικα. Πικάντικες πατάτες φούρνου με κουρκουμά, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη και χυμό από σαγκουίνια. Στο κρέας μας οι πατάτες φούρνου είναι υπέροχες. Επίσης, σε…

Πένες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος .Συνταγή για ένα ζουμερό σουφλέ ζυμαρικών με Πένες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος , τυριά και μπέικον. Αν ψάχνετε το ιδανικό φαγητό το τέλειο…

Μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ. Συνταγή για μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ, με χωριάτικο φύλλο, τριμμένη γραβιέρα, πένες και φέτα. Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει κι εμείς θέλουμε ο μπουφές μας να είναι υπέροχος και πεντανόστιμος….