Για κάθε περίσταση

Στην ελληνική κουζίνα τα λαχανικά έχουν την τιμητική τους. Ειδικά την περίοδο του καλοκαιριού υπάρχουν σε αφθονία σε κήπους και μανάβικα! Μπορούν λοιπόν να γίνουν και κεφτέδες! Όλα τα λαχανικά…

Μια από τις πιο δροσερές σαλάτες του καλοκαιριού η οποία ταιριάζει με κρεατικά στη σχάρα Υλικά Για τη συνταγή 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό ελαφρύ 1 φλιτζάνι…

Μια σαλάτα που γίνεται εύκολα και γρήγορα και πάνω από όλα σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει. Υλικά : 150 γρ κοτόπουλο στήθος 300 γρ ανάμικτα πράσινα λαχανικά (μαρούλι, λόλα,…

Κροκέτες ρυζιού γεμιστές με τόνο και μοτσαρέλα. Ένας μεζές μούρλια! Υλικά: 300 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι 1 λίτρο ζωμός 40ml ελαιόλαδο 200 γρ. μοτσαρέλα 1 συσκευασία των 160γρ. Τόνος Rio…

Πως μου αρέσουν τα πεϊνιρλί! Με κιμά, με τυριά, με λαχανικά, όποια γέμιση και να έχουν είναι νοστιμότατα. Το συγκεκριμένο είναι πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα χορταστικό. χρειαζόμαστε (για 6 πεϊνιρλί)…