καλιτσούνια κρητικά

Συνταγή για γλυκά ανεβατά καλιτσούνια που στη Κρήτη τα φτιάχνουν όλη την Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και το Μεγάλο Σάββατο, με σπιτική ζύμη και γεμιστά με μυζήθρα, μέλι και κανέλα. Από…

Σήμερα θα δούμε αναλυτικά πως φτιάχνονται τα ανεβατά προζυμένια καλιτσούνια. Μία παραδοσιακή Πασχαλινή συνταγή από την Κρήτη με προζύμι. Η Κρήτη είναι γνωστή για τις γεύσεις της και τους φιλόξενους…

Είναι παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης, αλλά και πολλών νησιών του Αιγαίου. Λευκό ανάλατο τυρί γεμίζει μικρά πιτάκια και όλο αυτό αποτελεί το κέρασμα τις ημέρες του Πάσχα ή σε κάθε…