καλοκαίρι

Τώρα που καλοκαίριασε όλο και πιο συχνά θα μαζευόμαστε σε αυλές και μπαλκόνια τα βράδια, με καλή παρέα, να απολαμβάνουμε ουζάκι ή τσιπουράκι με τα κατάλληλα μεζεδάκια. Όπως αυτός ο…

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα για ορεκτικό και μπουφέδες. Γεμάτοι καλοκαιρινά αρώματα και γεύσεις, μπουκιά και συχώριο. Υλικά Κολοκυθοανθοί 35 – 40 φέτα 350 – 400 γραμμάρια αυγα 2 πιπέρι Κατά…

Παιδίατρος συμβουλεύει τους γονείς πως μπορούν να αντιμετωπίσουν τα τσιμπήματα εντόμων στο σπίτι και όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τα τσιμπήματα εντόμων στα παιδιά. Το Καλοκαίρι είναι μία υπέροχη…

Συνταγή για Τυρόπιτα με  κανταΐφι και αφράτη γέμιση .Το κανταΐφι στην Ελλάδα το τρώμε σιροπιασμένο και λαχταριστό. Παρόλα αυτά αν δεν έχετε δοκιμάσει το φύλλο κανταΐφι και σε αλμυρές συνταγές…

Για το μεσημεριανό μας φτιάξαμε την απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή. κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο. Μία παραδοσιακή συνταγή με κολοκυθάκια που λιώνουν στο στόμα. Υλικά κολοκυθάκια 20 Για την γέμιση κιμάς…

Η αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου φτιάχνει για εμάς τα πιο αφράτα τυρόψωμα σαν κρουασάν για το ταπεράκι της παραλίας ή το παιδικό πάρτι! Υλικά Γάλα φρέσκο 200 ml χλιαρό μαγιά…

Lila Pause πραλίνα για τούρτες, πάστες, κρέπες, pancakes από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη που θα απογειώσει κάθε γλυκιά σας συνταγή. Υλικά αμυγδαλα 150 γραμμάρια ψημένα ηλιέλαιο 165 ml ζάχαρη άχνη 55…

Μιας και οι θερμοκρασίες σε πολλά μέρη της Ελλάδος έχουν αρχίσει επιτέλους να ανεβαίνουν αισθητά, φτιάχνουμε δροσιστικό και νόστιμο smoothie καλοκαιρινών φρούτων! Υλικά ανανας 3 φέτες κομμένο σε κομμάτια μάνγκο…

Νηστίσιμα μαλακά καλαμάρια ροδέλες στο φούρνο, για να γλιτώσουμε τα τηγάνια. Μπορούμε να τα φτιάξουμε και για να συνοδεύσουμε το τσιπουράκι ή το ουζάκι μας. Υλικά καλαμαρακια Μισό κιλό αλατι…

Στην παραλία μας πιάνει πάντα μία λιγούρα, αφού ως γνωστόν η θάλασσα ανοίγει την όρεξη. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια για τις λιγούρες της παραλίας! Υλικά Γάλα φρέσκο…