Κρέας – Πουλερικά

27  συνταγές με κοτόπουλο για όλα τα γούστα. Διάφορες συνταγές με κοτόπουλο όπως Κοτοσαλάτα, κοτόπουλο στα κάρβουνα, κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, και πολλά άλλα που θα σας λύσουν τα χέρια…

Όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ θρεπτικά και πλούσια σε σίδηρο!! Τα παρακάτω συκωτάκια είναι ιδανικά για το οικογενειακό τραπέζι!! Εκτέλεση βάζω την κατσαρόλα να κάψει καλά και προσθέτω το…

Μία συνταγή για ψαρονέφρι που θα εντυπωσιάσει με την γεύση του, τη μυρωδιά και την εμφάνισή του! Για το οικογενειακό αλλά και επίσημο τραπέζι είναι η ιδανική επιλογή! Υλικά 4…

κοτσια μελωμενα στον ξυλοφουρνο!Γευση που.πραγματικα πλημμυριζει τον ουρανισκο!!! Εκτελεση. Χτυπαω στο μουλτι ελαχιστο ελαιολαδο ,1 σκελιδα σκορδο,1 μεγαλη κουταλια μουσταρδα απαλη και μιση πικαντικη, μισο κουταλακι κολιανδρο σκονη, θυμαρι, ριγανη,…

Άλμη είναι ένα διάλυμα αλατιού μέσα σε νερό. Όταν ένα κομμάτι κοτόπουλο ή γαλοπούλα μπαίνει μέσα εκεί έχει σαν αποτέλεσμα το νερό με το αλάτι να μπαίνουν βαθιά στη σάρκα…

Λαχταριστό πιάτο με πλούσια σάλτσα από τυρί!   Υλικά για 2 άτομα 2 μπούτια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 2 ντομάτες 100 γραμμάρια ανθότυρο, κομμένο…

Σούπερ μεζές για παγωμένο ούζο ή κρύα μπίρα.   Υλικά συνταγής   1 συσκευασία παξιμαδάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό λαιμού χωρίς κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο…

Αντίθεση καυτερού και δροσερού σε ένα ιδιαίτερο σουβλάκι! Υλικά κοτόπουλο – 1 στήθος, κομμένο σε λεπτές λωρίδες αγγούρι – 1, μεσαίου μεγέθους λεμόνι – 1 γιαούρτι – 200ml τσίλι –…

Ένα από τα αγαπημένα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας.. Υλικά συνταγής 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο κομμένο…