Κρητικές συνταγές

Συνταγή για Πασχαλινά Κρητικά λυχναράκια από την Ιεράπετρα. Τα Γεραπετρίτικα κρητικά λυχναράκια ή καλιτσούνια είναι περιβόητα σε όλο τον κόσμο και σήμερα βρήκαμε την πιο επιτυχημένη και αναλυτική συνταγή από…

Συνταγή για κρεατόπιτα με τα Χριστουγεννιάτικα περισσεύματα. Δοκιμάστε τη Χανιώτικη κρεατόπιτα ή αλλιώς κρεατότουρτα που παραδοσιακά φτιάχνεται με ζυγούρι, χανιώτικη μυζήθρα και μπόλικο δυόσμο αλλά εμείς θα τη δοκιμάσουμε με…

Συνταγή για εύκολη ομελέτα ντάκο. Μία ομελέτα με άρωμα και γεύση από την αγαπημένη μας Κρήτη έχουμε σήμερα για κυρίως πιάτο το μεσημέρι ή και το βράδυ. Ομελέτα ντάκο που…

Σήμερα θα δούμε αναλυτικά πως φτιάχνονται τα ανεβατά προζυμένια καλιτσούνια. Μία παραδοσιακή Πασχαλινή συνταγή από την Κρήτη με προζύμι. Η Κρήτη είναι γνωστή για τις γεύσεις της και τους φιλόξενους…

Κρητική Συνταγή για σκορδάτο  κατσικάκι με πατάτες και μπάμιες στον φούρνο, τραγανό απέξω και λουκούμι από μέσα. Ακόμη και οι πιο φανατατικοί εχθροί της μπάμιας, αν τις δοκιμάσουν με αυτόν…

Συνταγή για κρητικά λουκούμια κουμπανιά. Επειδή σε λίγες μέρες ξεκινάει ο Σασμός είπαμε να μπούμε για τα καλά στο κλίμα με κρητικά λουκούμια με ρακκκκκι και κανέλα! Αν έχετε βρεθεί…

Κρητική συνταγή: Μπακαλιάρος με γιαχνερά . Γιαχνερά με παστό μπακαλιάρο, πατάτες, καυκαλίθρες, πράσο, μάραθο και γαλατσίδες. Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία παραδοσιακή κρητική συνταγή που ονομάζεται μπακαλιάρος με γιαχνερά . Είναι…

Συνταγή για Παραδοσιακό Χανιώτικο τσιγαριαστό κοτόπουλο. Μία παραδοσιακή συνταγή από τα Χανιά που όμως γίνεται και με κουνέλι ή κατσίκι Σήμερα θα απολαύσουμε ένα τσιγαριαστό κοτόπουλο. Μία παραδοσιακή συνταγή από…

Κρητική σαλάτα Ντάκος. Συνταγή για Κρητική σαλάτα Ντάκος παραδοσιακή με κριθαρένιο παξιμάδι, ντομάτα τριμμένη, κάππαρη, φέτα και ελιές . Όλοι αναζητάμε ενα εύκολο και χορταστικό βραδινό.  Έτσι μπορείτε να φτιάξετε…

Συνταγή για Ανεβατά κουλουράκια γεμιστά. Ανεβατά κουλουράκια γεμιστά σαν τσουρεκάκια. Είναι πολύ αφράτα και τα φτιάχνουν στην Κρήτη το Πάσχα Σήμερα θα δοκιμάσουμε ανεβατά κουλουράκια γεμιστά από την Κρήτη που…