κυδώνια

Συνταγή για Χοσάφι, την φθινοπωρινή κομπόστα των Ποντίων με φθινοπωρινά φρούτα. Αρωματική κομπόστα με μήλα, κυδώνια, αχλάδια και μερικά ακόμη φθινοπωρινά φρούτα και πλούσιο άρωμα κανέλας. Οι ποντιακή κομπόστα Χοσάφι…

Συνταγή για παραδοσιακό  γλυκό του κουταλιού πελτές κυδώνι αρωματισμένο με αρμπαρόριζα, με την κλασική συνταγή της γιαγιάς. Ένα νόστιμο Φθινοπωρινό γλυκό. Έχουμε δοκιμάσει πολλά γλυκά του κουταλιού αλλά αυτό το…

Σπιτικό λικέρ κυδώνι γεμάτο γλύκα με πλούσια γεύση που θα μας βάλει για τα καλά σε γιορτινό κλίμα. Το ιδανικό λικέρ για τα Χριστούγεννα, τον γιορτινό μπουφέ και το γιορτινό…

Κυδώνι ψητό στον φούρνο. Κυδώνι ψητό στον φούρνο με κονιάκ και γαρνιρισμένο με σαντιγί και κανέλα για επιδόρπιο. Σήμερα θα σας δείξουμε ένα ξεχωριστό αλλά και πολύ νόστιμο γλυκό με…

Συνταγή για Γλυκό του κουταλιού κυδώνι χωρίς ζάχαρη. Vegan γλυκό του κουταλιού κυδώνι χωρίς ζάχαρη οπότε και χωρίς τύψεις. Ιδανικό για μικρά παιδιά ή για ανθρώπους που δεν μπορούν ή…

Φανταστικό ζελέ ή αλλιώς πελτές από κυδώνι. Το κυδώνι είναι ένα φρούτο γεμάτο βιταμίνες,  Α, Β, ασβέστιο, μαγνήσιο, και σίδηρο. Σαν φρούτο είναι κάπως στυφό άλλα με το κυδώνι σαν…

Μοσχαράκι κοκκινιστό στη γάστρα με κυδωνιά, καρότα, μελιτζάνες και κανέλα ένα πεντανόστιμο φαγητό, που φτιάχνουμε το χειμώνα. Το μοσχαρίσιο κρέας ταιριάζει καταπληκτικά με τα γλυκόξινα κυδώνια, τις μελιτζάνες και την…

Μια εξαιρετική συνταγή χοιρινού με κυδώνια για το γιορτινό σας τραπέζι. Το ψαρονέφρι είναι ένα από τα πιο νόστιμα κομμάτια του χοιρινού και μαγειρεύεται αρκετά εύκολα. Ο συνδυασμός του χοιρινού…