μεσημεριανό

Συνταγή για σουφλέ με φιογκάκια και μπεσαμέλ. Χωρίς κρέμα γάλακτος, με κεφαλοτύρι, πιπεριές, φέτα, αλλαντικά και μπεσαμέλ. Μπορείτε να βάλετε σπιτικό ζαμπόν για πιο υγιεινό ενώ εξαιτίας της μπεσαμέλ είναι…

Συνταγή για ρεβυθοσαλάτα με ζυμαρικά. Υγιεινή, με λίγες θερμίδες και πολλή χορταστική τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Αυτή η ρεβυθοσαλάτα με ζυμαρικά είναι επίσης και vegan αλλά και…

Συνταγή για γαλέος με μουστάρδα και θυμάρι για το μεσημεριάνο μας. Ο γαλέος είναι ένα νόστιμο ψάρι με λίγα κόκαλα που μπορούμε να τον απολαύσουμε και με σκορδαλιά. Σήμερα όμως…

Συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές με μοσχάρι και τυρί. Μία πολλή καλή ιδέα για μεσημεριανό που λιώνει στο στόμα. Σαν σουφλέ μελιτζάνας που είναι σκέτο γλύκισμα. Εύκολη και οικονομική συνταγή για…

Συνταγή για γιαπράκι με κιμά και δεμένο αυγολέμονο για το ορεκτικό στο Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Τα γιαπράκια έχουν καταγωγή από την Κοζάνη και τα φτιάχνουμε πολύ συχνά στα…

Συνταγή για σουφλέ με βίδες, λουκάνικο, μπεσαμέλ και μπέικον. Ένα εύκολο σουφλέ ζυμαρικών που είναι ένα φαγητό που τρώει όλη η οικογένεια Δείτε παρακάτω Σουφλέ με πένες και αλλαντικά Ένα αφράτο…

Συνταγή για μαμαδίστικο μοσχαράκι φρικασέ με μαρούλι, σπανάκι και αυγολέμονο. Μπορείτε να το φτιάξετε για το ταπεράκι στο ολοήμερο και να το απολαύσει όλη η οικογένεια στο μεσημεριανό τραπέζι. Το…

Συνταγή για μακαρονοσαλάτα με ριγκατόνι ολικής. Μία χορταστική μακαρονοσαλάτα με λίγες θερμίδες και αρκετά υγιεινή για μικρούς και μεγάλους. Η τέλεια ιδέα για συνοδευτικό, για μεσημεριανό αλλά και για βραδινό….

Συνταγή για τσιπούρες στον φούρνο με λαδολέμονο. Ένα μαμαδίστικο φαγητό για ζουμερές τσιπούρες με τραγανή πέτσα. Ψημένες στην λαδόκολλα με λαδολέμονο και μαριναρισμένες, για το μεσημεριανό ή το βραδινό μας….

Συνταγή για παραλλαγή του Geschnetzeltes με κοτόπουλο. Το Geschnetzeltes είναι μια γερμανική συνταγή, με ψιλοκομμένα κομματάκια μοσχάρι ή χοιρινού (σαν γύρο) μέσα σε μια νόστιμη σάλτσα με κρέμα γάλακτος, κρασί…