μεσημεριανό

Σήμερα μαγειρεύουμε frittata με κολοκυθάκια, πιπεριές και φέτα. Σαν μία ομελέτα φούρνου, πεντανόστιμη και πανεύκολη που θα λατρέψουν και τα παιδιά. Η frittata είναι ένα ιταλικό πιάτο με βάση τα…

Αφράτα κοκκινιστά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο για το ταπεράκι του ολοήμερου ή για το Κυριακάτικο τραπέζι. Μας αρέσουν τα μπιφτέκια και σήμερα θα δούμε μία ξεχωριστή συνταγή που θα…

Τα πιο ζουμερά γεμιστά μπιφτέκια με ρύζι λαχανικών σαν ταβέρνας, . Ένα φαγάκι για μικρούς και μεγάλους, η τέλεια επιλογή για το Κυριακάτικο τραπέζι. Την Κυριακή που όλη η οικογένεια…

Κρεατόσουπα με λαχανικά και κοφτό μακαρονάκι  για μικρούς και μεγάλους. Σκέτο βάλσαμο και ό,τι πρέπει για τα κρύα μεσημέρια του Χειμώνα. Μας αρέσουν οι σούπες και τον Χειμώνα τις απολαμβάνουμε…

Παραδοσιακό αρνάκι φρικασέ της Γκόλφως με αυγολέμονο και δεμένη σάλτσα. Ένα φαγητό άκρως μαμαδίστικο, για πολλές βούτες με φρεσκοψημένο ψωμί! Η αγαπημένη μας Γκόλφω ξέρει πως να μας ανοίξει την…

Συνταγή για ζουμερό ψητό Ψαρονέφρι. Το εύκολο φαγητό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη μέσα σε 15 περίπου λεπτά και μια ιδέα για την Τσικνοπέμπτη που έρχεται! Η γιορτή του Αγίου…

Σολωμός με μέλι και μπαλσάμικο για το μεσημεριανό ή το βραδινό μας. Φάτε χωρίς ενοχές αφού ο σολωμός είναι ένα ψάρι που το συστήνουν οι διατροφολόγοι. Ο σολωμός είναι ένα…

Η τέλεια νηστίσιμη συνταγή για την Τετάρτη αλλά και για κάθε άλλη ημέρα της εβδομάδας. Κοκκινιστά καλαμαράκια με ρύζι που θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας. Την Καθαρά Δευτέρα, την…

Θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό για οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας; Αυτή η ψευτοκαρμπονάρα είναι ό,τι πρέπει ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι είναι μία εξαιρετική ιδέα για φαγητό και για…

Χυλωμένα κοκκινιστά ρεβίθια με κριθαράκι από τον Παναγιώτη Παπαδάκη για το μεσημεριανό στο ολοήμερο αλλά και για κάθε περίοδο νηστείας. Νηστίσιμο, μαμαδίστικο και vegan φαγάκι! Ο Παναγιώτης Παπαδάκης ξέρει πως…