μεσημεριανό

Συνταγή για μοσχαράκι χτένι με φασολάκια για το μεσημεριανό του Καλοκαιριού. Ένα λαδερό σκέτο γλύκισμα για να το συνοδεύσουμε με φέτα και φρέσκο ψωμί, από τη φίλη μας Σούλα Λεβέντη….

Συνταγή για σουφλέ με πατάτες, γραβιέρα Νάξου, μπέικον μανιτάρια και σπιτική μπεσαμέλ με κορν φλάουρ. από τη φίλη μας Katerina Sergi.   Σουφλέ τυριού με φρυγανιές   Σουφλέ με πατάτες,…

Συνταγή για μεσημεριάνο της στιγμής με σνίτσελ στο φούρνο, αλά κρεμ με μανιτάρια και σπιτικό πουρέ πατάτας. Ένα μεσημεριάνο για όλη την οικογένεια έτοιμο σε λίγη ώρα, για τις πολυάσχολες…

Συνταγή για ολόκληρο ζουμερό λεμονάτο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και τραγανή πέτσα Μία μαμαδίστικη συνταγή από τη φίλη μας Souki Simeonidou.   Κοτόπουλο τεριγιάκι   Αν ψάχνατε τι να…

Συνταγή για ξεροψημένες τσιπούρες με μουστάρδα, λαδολέμονο και δεντρολίβανο, κατάλληλο και για δίαιτα. Μπορούμε να τις φάμε σκέτες αλλά είναι νόστιμες και με πατάτες φούρνου. Από τη φίλη μας Ελένη…

Συνταγή για ασιατικό κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι, με μηλόξυδο και σάλτσα σόγιας. Μπορείτε να το συνοδεύσετε  με ρύζι στον ατμό ή noodles.   Κοτόπουλο Cacciatore   Το κλασικό κοτόπουλο τεριγιάκι…

Συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα, με τραγανή πέτσα και ζουμερό κρέας, με πικάντικη μαρινάδα για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Μπορούμε να συνοδεύσουμε με χωριάτικη σαλάτα, ρύζι, πατάτες φούρνου…

Συνταγή για σουφλέ με μελιτζάνες, κιμά, κρέμα γάλακτος και μοτσαρέλα για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο που θα το λατρέψει όλη η οικογένεια. Λιώνει στο στόμα, από τη φίλη…

Συνταγή για τουρλού στη γάστρα, σκέτο λουκούμι. Μελιτζάνες και κολοκυθάκια, σιγομαγειρεμένα στη γάστρα με μελωμένη σάλτσα για ένα καλοκαιρινό λαδερό φαγάκι που θα λατρέψουν και τα παιδιά. Για το ταπεράκι…

Συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο Cacciatore με φρέσκια ντομάτα. Το  cacciatore ή polo alla cacciatora, είναι μια ιταλική συνταγή  που συνήθως μαγειρεύεται με κυνήγι αλλά σήμερα θα δοκιμάσουμε την παραλλαγη της…