μοσχαρι

Συνταγή για μαριναρισμένο μοσχάρι με πουρέ μελιτζάνας. Μαλακό και ζουμερό μοσχάρι, που έχουμε μαρινάρει από την προηγούμενη, συνοδευμένο με πουρέ από μελιτζάνα. Ότι πρέπει για το Κυριακάτικο τραπέζι σας! Εκτέλεση…

Η Ζακυνθινή κρεατόπιτα  είναι μια πίτα παραδοσιακή της Ζακύνθου με 4 ειδών κρέατα μανιτάρια ρύζι και σιμιγδάλι. Τα μυρωδικά που χρησιμοποιούμε της δίνουν απίστευτη νοστιμιά και είναι μια πολύ ωραία…

Μια παραδοσιακή συνταγή για πεντανόστιμο μοσχάρι στιφάδο σαν της γιαγιάς. Ένα κλασσικό χειμωνιάτικο φαγητό, με μαλακό καλομαγειρεμένο κρέας, περιτριγυρισμένο από γλυκά κρεμμυδάκια και όλα αυτά μέσα σε χυλωμένη πλούσια σαλτσούλα…

Αυτό είναι το απόλυτο μαμαδίστικο πιάτο. Μοσχαράκι μαγειρεμένο στην χύτρα με υπεροχή σάλτσα από μανιτάρια, καρότο, κρέμα γάλακτος μουστάρδα και ντοματίνια. Ένα πεντανόστιμο φαγητό με θρεπτικά λαχανικά και ένα μοσχομυριστό μοσχαράκι…

Μοσχαράκι κοκκινιστό στη γάστρα με κυδωνιά, καρότα, μελιτζάνες και κανέλα ένα πεντανόστιμο φαγητό, που φτιάχνουμε το χειμώνα. Το μοσχαρίσιο κρέας ταιριάζει καταπληκτικά με τα γλυκόξινα κυδώνια, τις μελιτζάνες και την…

Μοσχάρι Marengo με μανιτάρια και σάλτσα από πορτοκάλι λευκό κρασί και μυρωδικά. Μία εύκολη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που γίνεται πολύ ζουμερό και μαλακό. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ζυμαρικά…

Μοσχαράκι κοκκινιστό με καρότα. Μια κλασική, αγαπημένη συνταγή που δεν λείπει από κανένα ελληνικό σπίτι. Σε ποιον δεν αρέσει εξάλλου το κοκκινιστό, ειδικά αν το κρέας είναι μαλακό και κάλα…

Κοκκινιστό μοσχαράκι αλλιώς. Μαγειρεμένο με διαφορετικό τρόπο όπως το συνηθίζουν στην Σουηδία, με καυτερή πιπεριά, μανιτάρια, σόγια και κόκκινο κρασί η γεύση απογειώνεται. Το κοκκινιστό είναι ένα από τα πιο…

Υπέροχο μοσχαράκι κατσαρόλας με διάφορα λαχανικά, μουστάρδα και μπύρα. Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μοσχάρι με λαχανικά για το οικογενειακό ή επίσημο τραπέζι. Το κρέας γίνεται πολύ ζουμερό και…

Μοσχάρι κατσαρόλας με καρότο, κρεμμύδι και κρασί. Μία εύκολη συνταγή για μοσχάρι με υπέροχη σως από καρότο. Γίνεται πολύ μαλακό και είναι ιδανικό για μπουφέ και γιορτές! Μπορείτε να το…