Πάσχα – Νηστίσιμα

Υλικά 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. καθαρισμένο σπανάκι 120 ml ελαιόλαδο 120 ml κρασί λευκό 1 κουτ.γλυκού κοφτό . αλάτι 1 κουτ.γλυκού . ζάχαρη τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι -προαιρετικά- Εκτέλεση  Σε…

Το σημερινό μας φαγάκι σουπιά με κριθαράκι στο φούρνο!!! Υλικά 1 κιλό σουπιά, 1πακέτο κριθαράκι, 2-3 κρεμμύδια, 1 φλιτ.λάδι, αλάτι πιπέρι μαύρο και κόκκινο κύμινο σάλτσα η πελτέ 2-3 κουτ….

Ο νέος είναι ωραίος…. ο παλιός είναι αλλιώς…. Τα τσουρέκια μου προ ίντερνετ εποχής!!!! Χρόνια τα έκανα και τα είχα συστήσει σε πολλές φίλες μου οι οποίες ακόμη και σήμερα…

[Νηστίσιμο] Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα η κατεψυγμένα [εδώ χρησιμοποίησα κατεψυγμένα τα ξεπαγώνουμε τα καθαρίζουμε ,τα πλένουμε ,και τα κόβουμε . 1και1/2 κιλό σπανάκι 10 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο…

Πασχαλινά ψωμάκια για το Σάββατο του Λαζάρου! Λίγα μυστικά ακόμα Ο χρόνος ψησίματος ίσως διαφέρει (ανάλογα το μέγεθός τους), μόλις ροδίσουν είναι έτοιμα (προσοχή να μη καούν)!Αφού φτιάξουμε τα Λαζαράκια…

Υλικά: ΓΙΑ ΤΑ ΡΟΞΑΚΙΑ 1 κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 κούπα σπορέλαιο 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. κονιάκ 1 φακελάκι ξερή μαγιά 3 κ.σ. κακάο 1/2 κούπα θρυμματισμένα καρύδια Περίπου…

To τσουρέκι με ζαχαρούχο που έχει τρελάνει το διαδίκτυο! Δείτε την εκπληκτική συνταγή! (με το κουτί απ’το ζαχαρούχο μετράμε) Εκτέλεση: 1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο με τη ζάχαρη…

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα κάθε Παρασκευή να βγάζω μία λίστα…

Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού !!! Εκτέλεση : χτυπάμε βούτυρο κ ζάχαρη καλά μετά ένα ένα τα αυγά και βάζουμε το χυμό και το γάλα και ξύσμα. Μέσα σ ένα…

Μία ρεβιθάδα που θα την φτιάξετε πολλές φορές !!! Πιο αρωματική και γευστική δεν γίνετε !! Υλικά 500 γραμ ρεβίθια 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα κομμάτια καρέ 1 κύβο κνορ λαχανικών…