παστες

Συνταγή για αφράτη σπιτική πάστα αμυγδάλου της γιαγιάς σαν αυτές που τρώγαμε στα παλιά ζαχαροπλαστεία. Με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία. Οι παλιές γενιές θα θυμούνται σίγουρα αυτό που…

Συνταγή για αφράτες ατομικές Χριστουγεννιάτικες πάστες με σπιτικό σοκολατένιο παντεσπάνι, ανάμεικτη κρέμα σοκολάτας και γκανάζ για τα Χριστούγεννα και τη Πρωτοχρονιά. Σοκολατένιες Χριστουγεννιάτικες πάστες rudolf Οι πάστες είναι από τα…

Συνταγή για ατομικές σοκολατίνες σε μπολάκια για κέρασμα, με αφράτο σπιτικό παντεσπάνι σοκολάτας και βελούδινη κρέμα σοκολάτας. Το ιδανικό γλυκάκι για τις γιορτές του σπιτιού μας, για μπουφέδες, για το…

Συνταγή για επαγγελματικές πάστες με γκανάζ σοκολάτας και μπλε mirror glaze για τις γιορτές ή για κέρασμα, καλύτερες και από ζαχαροπλαστείου. Με σπιτικό αφράτο παντεσπάνι από την φίλη μας Μαρία…

Πολλές φορές ακούω την μητέρα μου να νοσταλγεί τα ζαχαροπλαστεία του ’60 και τις πάστες αμυγδάλου που έφτιαχναν τότε. Τότε που όλα ήταν χειροποίητα, χωρίς σκόνες και ετοιματζίδικα παντεσπάνια. Τέτοιες…

Συνταγή για οικονομική και πανεύκολη λάβα φιστικιού από τον Παναγιώτη Παπαδάκη με μόλις 3 υλικά για παγωτό, τούρτα, κέικ και πάστες.   Μπακλαβάς αρωματικός με φιστίκι και καρύδι   Αυτή…

Συνταγή για αφράτη πάστα ταψιού με γκανάζ σοκολάτας και το πιο ζουμερό παντεσπάνι από την Τζένη Τσανακτσίδου για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης.   Σπέσιαλ μιλφέιγ από την Τζένη Τσανακτσίδου για…

Συνταγή για αφράτες, οικονομικές και εύκολες πάστες με έτοιμη κρέμα και γλάσο σοκολάτας, καλύτερες από του ζαχαροπλαστείου από τη φίλη μας Theodwra Kermeniwth.   Lila Pause πραλίνα για τούρτες, πάστες,…

Συνταγή για ατομικές Χριστουγεννιάτικες πάστες με ινδοκάρυδο της Σόφης Τσιώπου. Γιορτινές πάστες με εγγυημένα αποτελέσματα. Το ινδοκάρυδο δημιουργεί το εφέ του χιονιού ενώ ταυτόχρονα είναι ένα τόσο αρωματικό και μέσα…

Συνταγή για πάστα ταψιού με καραμελωμένο ζαχαρούχο. Αφράτη πάστα ταψιού με σιροπιασμένο παντεσπάνι, κρέμα και εύκολη γκανάζ σοκολάτας. Είναι ένα υπέροχο γλυκό, καλύτερο και από του ζαχαροπλαστείου για το Κυριακάτικο…