σουτζουκάκια

Συνταγή για παραδοσιακά, ζουμερά κοκκινιστά σουτζουκάκια της γιαγιάς με φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Μία συνταγή της φίλης μας Σούλα Λεβέντη. Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 750 γραμμάρια ψωμί 2 φέτες μουλιασμένο κρεμμυδι 2…

Τώρα που μπήκε το Καλοκαίρι τα θαλασσινά και τα ψάρια πρέπει να μπουν περισσότερο στο μενού μας. Σήμερα θα δοκιμάσουμε ξεχωριστά και αφράτα σουτζουκάκια τόνου που θα ξετρελάνουν μικρούς και…

Παραδοσιακά Σουτζουκάκια Σμυρναίικα.  Συνταγή για Σουτζουκάκια Σμυρναίικα με την παραδοσιακή συνταγή για σουτζουκάκια. Υλικά κιμάς ανάμεικτος 1/2 κιλό σκορδο 2 σκελίδες τριμμένο αυγα 1 μπαγιατικο ψωμι 2 φέτες κύμινο 1/2…

Συνταγή για νόστιμα σουτζουκάκια σε ρολά μελιτζάνας! Υλικά κιμάς 1 κιλό ανάμεικτος αυγα 1 κρεμμυδι 1 σκορδο 1-2 σκελίδα μαιντανος Κατά βούληση αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση κύμινο Κατά…

Υπέροχα πολίτικα σουτζουκάκια γιαουρτλού με σάλτσα εζμέ και ψητή ντομάτα! Οι πολίτικες γεύσεις στα καλύτερα τους! Υλικά σκορδο Μπόλικο πιπεριά Κατά βούληση κέρατο τηγανιτές ολόκληρες γιαουρτι Κατά βούληση στραγγιστό αλατι…

Αφράτα και νόστιμα σουτζουκάκια με ούζο και κύμινο, συνοδευμένο με υπέροχη κόκκινη σάλτσα. Ένα παραδοσιακό φαγητό εύκολο με τη συνταγή βήμα βήμα για σίγουρα και εγγυημένα αποτελέσματα! Θα γίνει το…

Τα σουτζουκάκια είναι από τα νοστιμότερα και αγαπημένα φαγητά, με ρίζες από τη Σμύρνη. Οι σμυρνιές ήξεραν καλύτερα από τον καθένα να φτιάχνουν τα σουτζουκάκια αυτά με κύμινο και άλλα…

Μία πολύ νόστιμη και μερακλίδικη συνταγή για σουτζουκάκια στο φούρνο με πατάτες και λαχανικά! Ότι πρέπει για τα οικογενειακά κυριακάτικα τραπέζια! Πλημμυρίζει το σπίτι μυρωδιές Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ…

Συνταγή για τις μέρες νηστείας ή ακόμα τις απλές ημέρες σαν κάτι διαφορετικό και πολύ νόστιμο! Υπάρχουν κάποια λαχανικά και όσπρια όπως τα μανιτάρια και τα ρεβύθια, που μπορούν να…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο ελια 1 μεγαλο κρεμμυδι 2 σκελιδες σκορδο τριμμενη 2 φετες ψιχα ψωμιου 1κουταλακι του γλυκου κυμινο Αλατι, πιπερι ,μπαχαρια ,λιγο κρασι,ελαιολαδο!! Αλευρι για το τηγάνι…