τσικνοπεμπτη

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛ ΜΕ ΨΗΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ Τέλεια ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια στο τηγάνι με ψητή σάλτσα ντομάτας. ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ 5-6 χοιρινά μπριζολάκια από λαιμό. Ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να τα…

Συνταγή για παραδοσιακές πεντανόστιμες σεφταλιές. Το απολυτό Κυπριακό πιάτο. Οι σεφταλιές είναι  Κυπριακά μπιφτέκια με μπόλια και μαζί με τις κυπριακές πίτες κάνουν το απόλυτο πιτόγυρο! Υλικά για σεφταλιές 500…

Συνταγή για Χοιρινό με λεμονί πορτοκάλι και μέλι! Με  μια υπέροχη σάλτσα πορτοκαλιού. Αυτο το χοιρινό είναι τόσο μαλακό που κόβεται χωρίς μαχαίρι. Ένα υπέροχο πιάτο για το καθημερινό, Κυριακάτικο…

Τηγανια : Τρεις συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Τηγανιά με χοιρινό μαριναρισμένο σε ρετσίνα και μανιτάρια 800 γρ. χοιρινό, κατά προτίμηση από σπάλα ή μπούτι, σε κύβους περίπου 2 εκ….

Σας έχουμε δείξει πως να φτιάξετε πανευκολες πίτες για γύρο δες εδω , σας έχουμε δείξει πως να φτιαξετε γυρο σπιτικο χοιρινο δες εδω και γύρο κοτόπουλο δες εδω  σας εχουμέ δείξει πως…

Υπάρχουν συγκεκριμένα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε, πριν, κατά την διάρκεια και μετά το μαγείρεμα, για να γίνει μαλακό το κρέας, ανάλογα με τον χρόνο σας και τον τρόπο που…

Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια!Ολα τα τιπς και 8 συνταγες που θα σας καταπληξουν! Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε…

Πεντανοστιμα μπιφτέκια σαν κεμπαπ χωρίς κρεμμύδι. Εαν φτιάξετε και τις πίτες με τα δυο υλικά, βλέπε ΕΔΩ ,Γίνονται τελεία σουβλάκια με σως γιαουρτιού και πάπρικας!! Υλικά 600γρ-700γρ κιμας 2-3 κ σ ασπρο ξυδι 2 φετες χωριατικο ψωμι μουλιασμενο κ στιμμενο 1 κ…

Μαρινάρετε τα κρέατά σας με υπέροχες μαρινάδες και ψήστε τα με τον ιδανικό τρόπο για να απολαύσετε πεντανόστιμα, μυρωδάτα, μαλακά ψητά… Μαρινάδες για κοτόπουλο Τρεις διαφορετικές μαρινάδες για να καλύψουν…

Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας (της κρεατινής) του Τριωδίου. Ο εορτασμός αυτής της μέρας είναι ένα έθιμο που δεν γνωρίζουμε από πού προέρχεται. Βασικό χαρακτηριστικό του είναι το…