Τζένη Τσανακτσίδου

Συνταγή για νηστίσιμο μιλφέιγ με κρέμα χωρίς αυγά και γάλα και νηστίσιμα σφολιατίνια από την αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου. Ένα νηστίσιμο μιλφέιγ που δεν έχει καμία διαφορά με το αρτύσιμο…

Συνταγή για δροσερό μπισκοτόγλυκο ψυγείου με αφράτη μους σοκολάτας και γκανάζ σοκολάτας από την Τζένη Τσανακτσίδου. Ενα γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση.   Μπισκοτόγλυκο με Κρέμα βανίλια και ζελέ…

Συνταγή για σιροπιαστό, αφράτο ραβανί με σιμιγδάλι και ξύσμα λεμονιού που θα το συνοδεύσουμε με παγωτό φιστίκι. Το γλυκάκι του Καλοκαιριού με το πιο μελωμένο και δεμένο σιρόπι από την…

Συνταγή για αφράτες εσωτερικά και τραγανές εξωτερικά τηγανίτες σερβιρισμένες με μέλι και κανέλα όπως παλιά  Μπορούμε να τις απολαύσουμε και με μαρμελάδα, πραλίνα και φρούτα για πρωινό ή απογευματινό.  …

Συνταγή για πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας Βηρυτού και αρωματικό σιρόπι πορτοκάλι που θα την συνοδεύσουμε με παγωτό καϊμάκι από την Τζένη Τσανακτσίδου. Μία πορτοκαλόπιτα με δεμένο σιρόπι για το Κυριακάτικο…

Συνταγή για βελούδινη σπιτική κρέμα μιλφέιγ με κορν φλάουρ που μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε σε μιλφέιγ, για να γεμίσουμε κρουασάν, κρέπες ή βάφλες ή για άλλα γλυκά ψυγείου. Καθώς και…

Συνταγή για κερασόπιτα κεικ με πολύ αφράτη ζύμη που κρατάει την υφή της για μέρες , γεμάτη με κατακόκκινα ζουμερά κεράσια  Απολαύστε τη με μια μπάλα παγωτό βανίλια και συνοδέψτε…

Συνταγή για τούρτα παγωτό με βάση κορμό σοκολάτας και σπιτικό, αφράτο παγωτό βανίλια που δεν κρυσταλλώνει. Σερβίρεται με ψιλοκομμένη κουβερτούρα, γλυκά του κουταλιού και σιρόπια για παγωτό. Από τη φίλη…

Συνταγή για λευκό γλυκό ψυγείου στο πυρέξ με φρυγανιές, κρέμα πατισερί και σαντιγί από την Τζένη Τσανακτσίδου για το Κυριακάτικο τραπέζι, για κέρασμα, γιορτές και γενέθλια.   Φραουλένιο γλυκό ψυγείου…

Συνταγή για γλυκό του κουταλιού βερίκοκο, τραγανό και με δεμένο αρωματικό σιρόπι από τη Τζένη Τσανακτσίδου. Το γλυκό του κουταλιού του Καλοκαιριού για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας και να…