Ζύμες – Ψωμί

Σπανακοτυρόψωμο με σχήμα σαν σαλιγκάρι! Σήμερα φτιάχνουμε μια super συνταγή για τέλεια, αφράτη ζύμη από γάλα, μαγιά, αυγά και μέλι με γέμιση από σπανάκι και φέτα. Αρχικά μπορεί να σας…

Από τα πιο όμορφα αφράτα γλυκά λουλουδάκια ψωμάκια !!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ :200 ml γάλα, 100 ml σπορέλαιο, 1 φακελάκι ξερή μαγιά, λίγο αλάτι, 1 αυγό, 5 κουταλιές της…

Φανταστικό τριανταφυλλένιο ψωμί γεμιστό με φέτα που θα λατρεψουν μικροι και μεγάλοι!! Υλικά 450 γρ αλεύρι 1 πακέτο (7 g) ξηρή μαγιά 250 ml υγρού – γάλα και νερό, μισό…

Γιατι να αγοράζετε καθημερινα ψωμί, ψωμάκια για σαντουιτς ενω μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας εύκολα και κυρίως σπιτικα;;!! Υλικά 230 ml γάλα 40 γρ ζάχαρη άχνη 1 αυγό 450…

Τα αγαπημένα μας κρουασανάκια γίνονται και στο σπίτι εύκολα και πεντανόστιμα!!! Δοκιμάστε τα Υλικά: 40γρ αλεύρι 200γρ νερό 580γρ αλεύρι σκληρό 210γρ γάλα 50γρ κρέμα γάλακτος 50γρ βούτυρο σε θερμοκρασία…

Στη συνταγή που ακολουθεί η κανέλα κι η σταφίδα έχουν μια χαρακτηριστική γεύση και όπου κι αν τις προσθέσεις κάνουν θαύματα! Δείτε ακόμα: Γλυκό ψυγείου με 5 υλικά που θα σας…

ΨΩΜΑΚΙΑ Floras: Δεν έτυχε …πέτυχε -καταπληκτικό σπιτικό ψωμάκι !!! Υλικά 3 κιλά αλεύρι κίτρινο 500 γραμ σιμιγδάλι ψιλό 3 φακελάκια ξερή μαγιά 4 κουτ.γλυκού αλάτι 2 κουτ γλυκού ζάχαρη Χλιαρό…

Σκορδόψωμο ….. αλλιώς!!! Υλικά Ζύμη: 250g (2 φλυτζάνια) αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 25g (2 κουταλιές της σούπας) ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι 42g (3 κουταλιές της σούπας) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 125ml…

ΤΟ ΨΩΜΑΚΙ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΤΡΙΦΩΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΗ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΩΝ Γιορτάζει 1 Φεβρουαρίου . Ο Άγιος Τρύφωνας Την πρώτη Φεβρουαρίου τιμά η Εκκλησία μας τη μνήμη του Αγίου Τρύφωνα, που έχει καθιερωθεί…

Ψωμάκι ολικής άλεσης με προζύμι για το τοστ μας .. = ..πολύ αφράτο και νόστιμο …!!! Ιδανικό για να τρώνε τα παιδάκια σας υγιεινό τοστακι!!! ΠΡΟΖΥΜΙ ΥΛΙΚΑ : 165 γρ…